LE NOSTRE BIRRE

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CHIARA – GOLDEN ALE – Alcool: 5,5% – IBU: 22

LA5

La prima birra nata in birrificio, dalle esperienze homebrewing (2002), un classico nel panorama brassicolo italiano ed estero. Malto 100% italiano, luppoli tedeschi e sloveni per una birra fresca, beverina. e di carattere. Perfetta in ogni occasione.

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La 5 Birrificio l'Olmaia

CHIARA – GOLDEN ALE

LA 5

Alcool: 5,5% – IBU: 22

La birra che ha fatto la storia del birrificio, ormai un classico nel panorama nazionale e non solo. Un solo malto di base, luppoli tedeschi e sloveni, beverina, fresca e di carattere. Perfetta in ogni occasione.

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La 5 Birrificio l'Olmaia
La 9 Birrificio l'Olmaia

AMBRATA – PALE ALE – Alcool: 6,5% – IBU: 35

LA9

Birra dal colore ambrato, caratterizzata dal malto caramello e luppolatura generosa. La9 riesce a donare una bevuta con forti note maltate, che lasciano a piccoli passi il gusto e il carattere dei luppoli europei, ben miscelati con quelli americani. Complessa ma allo stesso tempo da bere senza fine.

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AMBRATA – PALE ALE

LA9

Alcool:  6.5% – IBU: 35

Birra dal colore ambrato, malto caramello e luppolatura imponente. Al primo sorso bevuta caratterizzata dai malti, con un esplosione di luppoli che a piccoli passi invade il palato. Complessa, ma allo stesso tempo da bere senza fine.

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La 9 Birrificio l'Olmaia

AMBRATA – ENGLISH BITTER – Alcool:  4.5% – IBU: 38

Starship

Il nostro omaggio alle Real Bitter inglesi e ai Led Zeppelin. Malto Maris Otter 100% inglese e luppoli britannici per una birra arancio dai profumi erbacei e una grande beva. Lo Starship era il nome del famoso Boeing 720 che gli Zeppelin acquistarono per le loro tournee in USA nel 1972. Ora e sempre rock’n’roll!!!

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Starship Birrificio l'Olmaia

AMBRATA – ENGLISH BITTER

STARSHIP

Alcool:  4.5% – IBU: 38

A bold taste with a strong, slightly sweet finish. Once you try one of these craft beers, you’ll never drink anything else. Fury is our strongest specially brewed beers.

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Starship Birrificio l'Olmaia
Tangerine Birrificio l'Olmaia

CHIARA – SESSION IPA  – Alcool: 4,5% – IBU: 40

TANGERINE

la session ipa in stile “olmaia” con malto 100% italiano e luppoli americani, secondo omaggio agli zeppelin. Birra di grande carattere, fresca, aromatica e amara al punto giusto. Una pinta tira l’altra (ascoltando “Tangerine” dei led zeppelin)

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CHIARA – SESSION IPA

TANGERINE

Alcool: 4,5% – IBU: 40

La nostra interpretazione di Session IPA, con solo luppoli americani. Un bicchiere tira l’altro, bell’amaro finale, grande carattere. HEY! OH! LET’S HOP!

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Tangerine Birrificio l'Olmaia

BIONDA – DOUBLE IPA – Alcool:  8% – IBU: 38

Ful Mun

L’ultima nata in birrificio, una bomba di luppoli e malto 100% italiano. Bionda, profumatissima e bevibilità alle stelle. La nostra idea di double IPA caratterizzata da una forte base maltata e luppoli americani. Otto gradi e non sentirli!

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FUL_MUN-birrificio-olmaia

AMBRATA – ENGLISH BITTER

FUL MUN

Alcool:  4.5% – IBU: 38

A bold taste with a strong, slightly sweet finish. Once you try one of these craft beers, you’ll never drink anything else. Fury is our strongest specially brewed beers.

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Starship Birrificio l'Olmaia
Duck Birrificio l'Olmaia

ROSSA SCURA – DARK STRONG ALE  –Alcool: 8% – IBU: 35

DUCK

strong ale scura, profumata e luppolata. Birra di carattere, luppoli americani, tedeschi, malti caramello e la speziatura di coriandolo a fine bollitura, la rendono pericolosamente beverina. Piccolo omaggio agli anziani del paese che chiamavano la sbornia, “nana” , ovvero anatra in toscano.

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ROSSA SCURA – DARK STRONG ALE

DUCK

Alcool: 8% – IBU: 35

Scura, profumata e luppolata. La nostra versione di Dark Strong Ale, con luppoli americani e tedeschi. Molto forti i sentori di caramello, coriandolo e luppolo. Otto gradi e non sentirli!!

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Duck Birrificio l'Olmaia

NERA – STOUT – Alcool: 6% – IBU: 40

BK

Stout vera, con massiccio uso di malti tostati e luppolatura muscolosa. Sentori di caffe’, liquirizia, cioccolata amara, lasciano poi spazio all’erbaceo persistente del luppolo. Una irlandese in Toscana!

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Bk Birrificio l'Olmaia

NERA – STOUT

BK

Alcool:  6% – IBU:40

Stout vera, con massiccio uso di malti tostati e luppolatura muscolosa. Sentori di caffe’, liquirizia, cioccolata amara, lasciano poi spazio all’erbaceo persistente del luppolo. Una irlandese in Toscana!

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GOOD BEER IS EASY TO MAKE. GREAT BEER IS AN ART.

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